Холодильні гірки, регали

Вибір холодильної гірки

Холодильні гірки (регали, open air merchandisers) - холодильне обладнання для магазинів та підприємств громадського харчування. Холодильні регали (вертикальні вітрини холодильні, холодильні шафи) являють собою стелажі, що охолоджуються, призначені для викладки, показу різних харчових продуктів споживачеві та їх зберігання.

Використання холодильних гірок

Використання холодильних стелажів-гірок у магазинах, супермаркетах, барах дозволяє оптимально використовувати площу приміщення та вигідно продемонструвати товар покупцю. Торгова гірка (регала) для магазину має на увазі вертикальну викладку товару. Завдяки цьому продуктові позиції добре видно покупцю, а площа торгового залу витрачається ощадливо.

Переваги регалів

До переваг гір під товар також відноситься те, що всі продукти, розміщені на холодильній гірці, доступні для покупців. Середня висота холодильних стелажів-гір може знаходитися в межах 1,7-2,2 метрів. На торгових гірках такої висоти розташовується від чотирьох до шести полиць, що зручно розміщувати велику кількість видів продукції.

Види холодильних гірок

За конструкцією та типом підключення холодильного агрегату гірки під товар бувають двох видів: гірки з вбудованим агрегатом та гірки під виносний агрегат. Торгові гірки другого виду підключаються до холодильного агрегату, встановленого в окремому приміщенні, і мають більш компактні розміри.

За призначенням холодильні гірки можуть бути універсальні та спеціалізовані гірки під товар. Універсальні торгові гірки призначені розміщувати продовольчих товарів різних категорій (вітрини для магазинів), спеціалізовані - для певної продукції.

Спеціалізовані холодильні стелажі-гірки поділяються на:

• молочні
• м'ясні
• фруктові

Молочні гірки використовують для викладання молочних продуктів, а також гастрономічної продукції. Такі вітрини відрізняється особливим температурним режимом: продукти зберігаються при температурі від +1...+7°С.

М'ясні торгові холодильні гірки призначені для викладання продуктів, оптимальна температура зберігання для яких становить 0...+2°С. Такими продуктами є м'ясні напівфабрикати, морепродукти та птиця.

Фруктові холодильні гірки працюють у температурному режимі +4...+10°С. При цій температурі на холодильних стелажах можна розміщувати кондитерську продукцію.

Вибір холодильних стелажів-гірок, температурний режим яких відповідає температурному режиму зберігання продуктів, дуже важливий для торгівлі. У правильно підібраних під асортимент продукції гірках продовольчі товари довше збережуть свою свіжість і протягом більшого терміну будуть придатні до продажу та споживання.

Варіанти виконання гірок

Залежно від типу розміщення у торговому залі, виділяють холодильні гірки різної конфігурації - острівні та пристінні. Острівні холодильні гірки встановлюються у середній частині торгового залу, пристінні гірки – вздовж стін приміщення. Пристінні холодильні стелажі можна розміщувати і в центрі зали, встановлюючи їх спинками один до одного. Острівні холодильні гірки можуть розміщуватися як окремо, так і разом.

Купити холодильну гірку можна в нашій компанії. Це означає гарантовано отримати комфортний сервіс доставки та економію часу. Ціна холодильних гір повністю виправдовується їх функціональними якостями. Серед найпопулярніших брендів холодильних гірок в Україні – холодильний стелаж Mawi (Маві), Cryspi (Кріспі), Аріада, Технохолод, Хладоплюс.